日本人妻邊惠玉教你做家庭幸福料理154道：1800萬網友最想要的料理書
- 邊惠玉，悅知文化，出版日期：2012/02/22
烹飪新手，有救了！亞洲美妝暢銷書作者 日本大嬸 邊惠玉這次以人妻之姿現身做料理！你是否曾看著《深夜食堂》、《海鷗食堂》、《料理東西軍》發出「好想吃喔~」的讚嘆聲……或是不斷回...more
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修道院點心食譜：中世紀修女代代相傳，撫慰人心的百年傳奇糕點配方
- 丸山久美，積木，出版日期：2014/04/10
在嚴謹的戒律之下生活的修女們一直以來在修道院裡，珍視守護著這中古世紀便流傳下來的食譜。由於是在資源與食材都不如現今繁多豐富的時代所衍生的食譜，因此製作方式也十分簡單，但做出來的點心裡，那...more
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新版 咖啡學 COFFEEOLOGY EXTRA：秘史、精品豆、北歐技法與烘焙概論
- 韓懷宗，寫樂文化，出版日期：2014/03/02
「這是每家咖啡店老闆一定會讀的入門教科書」 咖啡界聖經，長銷7年，再版20刷，增修版終於上市！ 完整呈現咖啡史觀、品種、產區、味譜，烘焙入門技法， 更新增修訂三分之一的內容！...more
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從餐桌到產地：發現食物與土地的美好真味
- 好吃編輯部，麥浩斯，出版日期：2013/10/31
23個土地故事、66種在地食材 、70間道地好店、80道農家料理。 走逛台灣一圈，我們不只發現在地好食材，更細緻的認識了這塊土地。 全台灣第一棵紅棗樹1875年在公館石牆村種下，因著歷史與...more
定價：360元- 優惠價79折 284元
義大利料理的常識與奧祕：關於食材、文化歷史、用餐禮儀與飲食習慣
- 吉川敏明，遠足文化，出版日期：2014/06/11
從飲食禮儀與習慣到料理與食材的傳說 從與「吃」相關的種種趣聞軼事切入 輕鬆瞭解充滿魅力的義大利生病的時候 義大利佬吃什麼？感冒、胃不舒服時，台灣人一定會吃清爽的白粥，讓胃休息...more
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深夜食堂料理特輯
- Big Comic Original編輯部、dancyu編輯部/共同編著；安倍夜郎/漫畫插圖，新經典文化，出版日期：2012/08/08
怎麼那麼餓~~~？！《深夜食堂》幕後製作小組&日本最暢銷的大眾美食雜誌《dancyu》兩大出版團隊破天荒攜手合作，製作出簡單料理大學問的美食特輯．紅香腸、調味醬炒麵、奶油燉菜、泡菜豬...more
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法國甜點家中出爐
- 陳芓亮，橘子，出版日期：2014/08/25
50道法國阿嬤的家常甜點法國人的美食世界，批撻蛋糕都是著名小吃。法國家常甜點都是不求奢華，平實真味。移居法國十多年的亮亮老師教讀者製作四十多道傳簡單易做的傳統法國蛋糕、批撻和果醬，無論...more
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正韓家常菜
- 俞靖珠，悅知文化，出版日期：2014/01/20
由來台10年的人氣韓語老師親自傳授道地韓式美食100道 從基本醬料與湯頭的製作， 到韓式烤肉、熱呼呼的鍋物、超人氣的煎餅&年糕…… 近百道的韓國家庭料理，全都是使用...more
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