原味料理全圖解:120℃低溫烹調×打造低過敏體質×自然排毒抗老化×60道安心飲食手記
- 喻碧芳,幸福文化,出版日期:2014/08/06
營養與美味不容易劃上等號!?嗯!這是大家的迷思:好吃的食物都不營養,營養的食物都不美味!真是這樣嗎?其實,你只要學會:吃對的食物、用對的烹調方法,觀念通了!實踐就容易。...more
定價:420元- 優惠價79折 332元
LE CREUSET 新.經典料理
- LE CREUSET TAIWAN,啟動文化,出版日期:2013/09/03
美好生活就從美好的料理開始LE CREUSET鑄鐵鍋的療癒系烹調提案我們追求生活中的小小幸福可能是一鍋入口即化的燉牛頰肉或是辣得過癮的星洲辣椒明蝦配上炸饅頭也可以是香醇滑順的...more
定價:580元- 優惠價79折 458元
百變麵包機超值加量版
- 飯田順子,邦聯文化,出版日期:2014/01/06
HOME BAKERY 帶給你種類更多的無限創意烘焙樂趣 《百變麵包機》美味再出擊!除了基本吐司外,還使用了天然鹽麴、新鮮蔬菜、甘醇酒香等材料,完成的點心麵包種類更多元豐富,口感更美味創意。...more
定價:240元- 優惠價9折 216元
一學就會泰國媽媽味
- 阿泰,一起來出版,出版日期:2013/06/06
「當我想念媽媽時,我就下廚做菜!這是媽媽留給我的真正泰國味。」從小跟著母親在菜市場、廚房工作的阿泰是道地泰國人,煮菜是他最好的療癒方式,安慰他想念媽媽與思念家鄉的心情。書中所列...more
定價:350元- 優惠價9折 315元
在家親手做法式醬料
- 湯瑪斯‧費勒,遠足文化,出版日期:2014/09/03
法式料理的精隨所在 足以決定風味好壞的重要關鍵 100本專家級冷盤、熟食醬汁配方、作法及使用訣竅 完整提供醬汁是藝術家的神來之筆,有時或許可以省略,但好的醬汁絕對能為料理帶來...more
定價:499元- 優惠價79折 394元
15分鐘電鍋菜
- 楊桃文化,楊桃文化,出版日期:2014/07/12
快速又方便的電鍋菜用電鍋做菜超方便,是台灣人愛用的烹調方式,不用看火也不用複雜的程序,丟入電鍋裡、按下開關就等著上菜。但電鍋菜似乎都是以較花時間的燉煮料理為主,其實有許多菜用電鍋...more
定價:199元- 優惠價79折 157元
MASA的樂樂便當:廚房新手快樂輕鬆學123道美味便當菜
- 山下 勝 MASA,幸福文化,出版日期:2011/10/27
史上最強便當書,123道便當菜,1800張照片完全圖解。不用每天自己親手做便當,但也請不要每天吃外面現成的食物,重點是好好平衡決定。「今天的心情還OK,就打開MASA的食譜來做做看吧!」有這樣...more
定價:399元- 優惠價79折 315元
麵包製作的科學:解答所有麵包的為什麼?關於材料/製作/應用/經驗談,全面性各種麵包 疑問的解答
- 吉野精一,大境,出版日期:2014/06/18
繼「用科學方式瞭解麵包的為什麼?」作者吉野精一大師2014最新著作! 為所有喜愛麵包的朋友而寫, 無論是初學者或是精準熟練的專業人士。 所有關於材料/製作/應用/經驗談,全面性各種疑問的Q&...more
定價:380元- 優惠價79折 300元
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