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廚房裡的人類學家:「其實,大家都想做菜」

廚房裡的人類學家:「其實,大家都想做菜」

  • 莊祖宜,貓頭鷹,出版日期:2012/03/04

以清淺之筆,寫深度之藝,寫得有味有料,「該脆的脆,該濃的濃,該燙口的熱呼呼」,豐富了食物書寫的範式。——蔡珠兒出於一股「有如火花引燃油田,奔放流竄不可收拾」的澎湃熱情,莊祖宜從學術殿...more

  • 定價:360元
  • 優惠價9折 324

 

 

咖啡師之味:14杯用咖啡書寫的醇味人生

咖啡師之味:14杯用咖啡書寫的醇味人生

  • 川口葉子,PCuSER電腦人文化,出版日期:2014/09/27

隨書附贈全臺精選咖啡廳優惠券!你的夢想,還在嗎?堅持只販售黑咖啡的頂級職人、在311大地震時收容受災戶的咖啡館、全日本最嘻皮的咖啡師…這些咖啡師們是如何與咖啡相知、相...more

  • 定價:360元
  • 優惠價77折 277

 

 

早安,Brunch!週末的幸福滋味:96道台北最好吃的早午餐

早安,Brunch!週末的幸福滋味:96道台北最好吃的早午餐

  • 文字:林冬梅,攝影:楊志雄,四塊玉文創,出版日期:2014/08/08

休假日+自然醒+Brunch =完美的開始 給自己一段最優閒的晨光午後 慶祝一週一次的小小假期!設計好店X鄰家食堂X夢幻餐廳Taipei Brunch飽足提案!蒐羅台北最具特色...more

  • 定價:340元
  • 優惠價79折 269

 

 

美食吃飽飽 京都

美食吃飽飽 京都

  • ,吉田志帆,台灣角川,出版日期:2014/08/28

關於京都料理你不知道的事,在地人習以為常的人氣料理,騎著單車巡禮方便又快速!日本第一的麵包街,讓人上癮的5家店烤雞串、雞肉壽喜燒、生雞肉拼盤,京都的真髓京都人就是愛嘗鮮,...more

  • 定價:300元
  • 優惠價79折 237

 

 

跟著節氣吃好料:86位料理達人傾囊相授 深度挖掘 58種當令盛產食材╳167道養生創意料理的美味關係

跟著節氣吃好料:86位料理達人傾囊相授 深度挖掘 58種當令盛產食材╳167道養生創意料理的美味關係

  • 蘋果日報副刊中心,商周出版,出版日期:2014/06/28

特別企劃隨書附贈速查拉頁圖鑑菜市場裡最新鮮+最營養+最實惠的絕讚好料成就餐桌上100%絕品美味當令好料,就是好吃!孔老夫子說:「不時,不食。」《黃帝內經》也教我...more

  • 定價:350元
  • 優惠價79折 277

 

 

以科學解讀咖啡的祕密:探究美味的原理!從一顆生豆到一杯咖啡,東大博士為你解析87個關於咖啡的常見疑問

以科學解讀咖啡的祕密:探究美味的原理!從一顆生豆到一杯咖啡,東大博士為你解析87個關於咖啡的常見疑問

  • 石脅智廣,積木,出版日期:2014/05/01

你真的瞭解咖啡嗎?咖啡的香醇美味絕非憑空得來,本書以科學為羅盤,在廣大深遠的咖啡世界中為你導航!不含咖啡因的咖啡怎麼做成的?用礦泉水煮咖啡會比較好喝嗎?為什麼烘焙豆...more

  • 定價:300元
  • 優惠價79折 237

 

 

5分鐘馬克杯鹹蛋糕Mug Cakes Sales!爆紅歐美日!免烤免等不求人!:濃郁的爆漿蛋糕與美味的軟心蛋糕,加熱2分鐘Okay!

5分鐘馬克杯鹹蛋糕Mug Cakes Sales!爆紅歐美日!免烤免等不求人!:濃郁的爆漿蛋糕與美味的軟心蛋糕,加熱2分鐘Okay!

  • 琳恩.克努森,出版菊,出版日期:2014/05/14

1隻馬克杯,立即變蛋糕! 2013上市即登上亞馬遜暢銷榜,至今盤踞超過250天! 1分40秒,免烤免等不求人!在歐美日本引發大流行的馬克杯鹹蛋糕Mug Cakes,介於鹹馬芬(muffin sale)...more

  • 定價:260元
  • 優惠價79折 205

 

 

韓國料理超簡單!人氣料理家高賢哲的韓式家常菜1.2.3

韓國料理超簡單!人氣料理家高賢哲的韓式家常菜1.2.3

  • 高賢哲,積木,出版日期:2012/07/13

本書特色利用台灣常見食材,輕鬆上桌零障礙!74道韓國家常菜,1.2.3就上菜!~料理菜鳥也能做出道地韓味~保證簡單,絕對滿足,道地又健康的料理新選擇。一個人的晚餐.兩個人的下...more

  • 定價:320元
  • 優惠價79折 253

 

 

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