走進WINNIE』S歐洲小酒館:歐陸10國超級經典MENU
- WINNIE (張瑋玲)/主廚,林怡秀/撰文,本事文化,出版日期:2014/10/08
《回家吃自己》、《呷菜》之後, 這一次,跟著主廚WINNIE遊歷歐陸10國飲食文化! 以台灣能取得的食材精選菜單, 在家端出小酒館氛圍的歐風料理!歐洲小酒館有在地人凡常日子的濃厚氣味,...more
定價:399元- 優惠價79折 315元
傑米.奧利佛15分鐘上菜
- 傑米.奧利佛,三采,出版日期:2013/03/01
快速烹調美食運動再進化:每天都能吃得美味且營養!精實料理工藝的終極呈現,傑米超越自己的顛峰之作15分鐘,讓你輕鬆吃遍世界美食,健康無負擔連續三年蟬聯英國聖誕節檔期暢銷書冠軍,...more
定價:480元- 優惠價9折 432元
孟老師的麵食小點:有主食、有點心,有粗獷的大餅,也有細緻的軟餅,甜鹹兼具,美味再升級!(附DVD)
- 孟兆慶,葉子,出版日期:2014/09/05
麵食製作撇步不藏私大公開!! 延伸《孟老師的中式麵食》,一種麵千種變 集結最受歡迎的家常口味、變化最有趣的製作方式 適合家庭DIY、也適合接單營業!煎、烙、煮、蒸、炸、烤…&hellip...more
定價:420元- 優惠價79折 332元
露營×居家 荷蘭鍋55道秒殺料理
- 爆肝護士肉圓,腳ㄚ文化,出版日期:2013/09/01
露營時不用再只吃泡麵或簡單的大鍋煮,就用「男人的鍋」,輕鬆做料理!無論點心、配菜、主菜、主食、煲湯,想要清燉、燒烤、快炒、慢滷都沒問題,超簡單!達人傳授小技巧,極速出好菜;慢燉好滋味,...more
定價:320元- 優惠價7折 224元
每天都是餅乾日。175道人氣手工餅乾的創意魔法
- 安星美,悅知文化,出版日期:2012/10/16
自己動手做最有心手工餅乾一點都不難,除了滿滿的愛心與熱情,你還能為餅乾加入什麼讓人驚喜的好味道?一本最實用的175道手工餅乾幸福提案,溫暖豐富你的每日生活。無論是當作給自己...more
定價:320元- 優惠價9折 288元
自己做醬:568道經典醬料,在家就能變化出餐館的美味好料
- 主婦之友社,一起來出版,出版日期:2014/08/13
適合煎、炒、烤、燉各種料理手法, 搭配飯、麵、火鍋樣樣好味道, 568道簡單方便好活用的醬料, 掌握美味元素,自由變幻佳餚, 讓作菜從此不再手忙腳亂。想要煮出好料理,除了好手藝,更要懂...more
定價:380元- 優惠價79折 300元
MASA,你好!可以教我做菜嗎?:106道好吃又讓人安心的1人份料理配方
- MASA 山下勝,日日幸福,出版日期:2014/06/11
配方好吃,份量精準,不需為了吃不完的料理煩惱, 一人份料理剛剛好,想吃多少,就做多少,完全不浪費。 每道料理皆標示份量、烹調時間、難易度與可否便當入菜等, 不管中式、日式、西式或無國界料理...more
定價:399元- 優惠價9折 359元
創意手作中式發麵
- 彭秋婷,膳書房,出版日期:2014/10/10
在中式麵食中,以麵粉、水、酵母所調製的發酵麵團,是運用最廣、最受歡迎的基本功,無論是常見的包子、饅頭,或具有變化的餡餅、烙餅,一種麵團就能做出百十種花樣。但是面對不確定的發酵變化,新手總...more
定價:350元- 優惠價79折 277元
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