周老師的美食教室「輕蛋糕」：100％天然無化學添加物，800張步驟圖，新手也能輕鬆製作（附120分鐘DVD）
- 周淑玲，大境，出版日期：2010/12/01
EASY COOK 79◆有關正確秤量：模型容量測量、關於測量比重、關於損耗◆輕蛋糕與添加物：什麼是輕蛋糕？輕蛋糕的基本素材、蛋糕的化學添加物◆全蛋蛋糕、分蛋蛋糕、天使蛋糕常見Q&A詳細...more
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來吃蛋吧！經典蛋料理帖：新手也OK！小小一顆蛋的百變美味
- 孫晟熙，悅知文化，出版日期：2014/09/18
只會煎荷包蛋嗎？本書從炒蛋、蒸蛋、水波蛋、玉子燒、歐姆蛋、糖心蛋、蘇格蘭蛋…到Brunch Cafe人氣餐點、各式洋食，只要跟著食譜的步驟製作，營養又好吃的蛋料理就能快速上...more
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超可愛！小本廚房的手繪幸福餅乾【超值加量版】
- 小本，繪虹企業，出版日期：2014/08/08
讀者瘋狂詢問！暢銷改版，新增56種超可愛糖霜造型 ★830萬網友都說讚的超人氣部落格★ 是餅乾？還是裝飾品？精緻可愛到讓你捨不得吃掉它！ 短時間內Blog衝破830萬點閱人次，1.5萬名粉絲強力推薦！ 「...more
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600 道家常好菜好湯大收錄
- 楊桃文化，楊桃文化，出版日期：2014/08/20
365道晚餐一次收錄如何變化菜色來滿足全家人挑剔的嘴，如何能輕鬆快速做好一頓菜飯，讓家人吃得營養又滿足，更是第一要務。本書是為了晚餐菜的各種需求而設計，分為「快炒家常菜」、「澎派請客菜...more
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MINI COCOTTES 浪漫的法式迷你砂鍋創意食譜 X 50 (附 6 個含蓋子的迷你砂鍋)第2版
- Jose Marechal，旗標，出版日期：2014/03/15
[我不在巴黎，心嚮往～] 法國巴黎是浪漫的地標，法式料理更是精緻美食的代表，在一道道品嚐的過程中，不僅僅是舌尖上的享受，更是視覺上的觸動。而所謂吃得多不如吃得好，吃得好不如吃得巧，...more
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十解日本料理：給美食家的和食入門書
- 高橋拓兒，麥浩斯，出版日期：2014/06/14
御碗的高湯是「萃取」而來，煮物的高湯則是「熬煮」而來， 天婦羅是「炸物」同時也是「蒸食」……透過十道基本料理，認識和食的大千世界深度瞭解和食文化智慧，更能吃出日本料...more
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頂尖咖啡師給新手的入門讀本(附DVD)：成為咖啡行家&晉級咖啡達人的第一本書
- 小池美枝子，邦聯文化，出版日期：2014/10/17
‧日本Barista冠軍咖啡師親自傳授各種咖啡專業知識‧教導一般人居家享用咖啡館等級的美味咖啡製作方法‧並提供專業人士營業參考的各種口味咖啡MENU&拉花圖案‧附DVD，講解咖啡沖煮&...more
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韓國料理超簡單！人氣料理家高賢哲的韓式家常菜1．2．3
- 高賢哲，積木，出版日期：2012/07/13
本書特色利用台灣常見食材，輕鬆上桌零障礙！74道韓國家常菜，1．2．3就上菜！~料理菜鳥也能做出道地韓味~保證簡單，絕對滿足，道地又健康的料理新選擇。一個人的晚餐．兩個人的下...more
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