吳寶春的麵包祕笈：27年功夫‧34道麵包食譜大公開
- 吳寶春/著,楊惠君,黃曉玫/文字整理，遠流，出版日期：2014/10/01
世界麵包冠軍師傅 吳寶春首度完整呈現一身絕學8大類、34道麵包，包括法國麵包、歐式麵包、可頌麵包、吐司、台式甜麵包、星野酵母麵包、貝果、冠軍麵包等900餘張照片，解說詳盡...more
定價：450元- 優惠價79折 356元
料理男子的優雅廚房：稻村健司KENJI和風美食秘密書
- 稻村健司，台灣角川，出版日期：2014/09/25
★50道和風料理DIY， 料理長KENJI讓您輕鬆上好菜★Step by Step獨傢俬房菜單，簡易呈現日式料理的美味精華★KENJI不藏私招待，首刷限定「和食」、「嘉禾屋」美食優惠券料理時，如何輕鬆融入和風...more
定價：320元- 優惠價79折 253元
大廚在我家：六十道以上的家常菜、年菜、小菜，跟著全能料理名廚保師傅學做菜，新手也能變專家，讓你天天在家享受五星級料理！
- 曾秀保(保師傅)/示範；王瑞瑤/文、攝影；高政全/封面攝影，皇冠，出版日期：2013/01/28
全能料理名廚保師傅私藏食譜首度公開！在台灣料理界無人不知、無人不曉的超級名廚「保師傅」，他細膩、講究又充滿創意的做菜手法，不但備受日本時尚設計大師三宅一生、台灣烹飪泰斗傅培梅的讚賞，連...more
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廚藝解構聖經：20秒迅速醒酒，炒蛋要嫩就嫩，牛排熟度零失誤，新手也能挑戰米其林經典料理
- 提摩西．費裡斯，三采，出版日期：2013/06/07
★ 出版首日即登上亞馬遜網路書店總榜NO.1、飲食類NO.1，超過千名讀者五星評價★ 十天登上《紐約時報》《華爾街日報》《今日美國》《出版人週刊》暢銷榜★ 榮獲「Gourmand法國美食家世界食譜大獎」首次出版食...more
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烘焙幸福的杯子蛋糕
- 克勞蒂杯子蛋糕，腳ㄚ文化，出版日期：2011/09/01
名人最愛的杯子蛋糕 在家動手做你也可以吃得到！本書邀請知名的「克勞蒂杯子蛋糕」毫不藏私、完整公開杯子蛋糕的製作食譜，由專業師傅親自示範35款獨家的杯子蛋糕。可愛的杯子蛋糕，不但受到受...more
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美食吃飽飽 東京
- ,中川節子，台灣角川，出版日期：2014/08/28
直接點出最好吃的店家，絕品料理保證不踩雷，這次沒吃到真的會後悔好幾年～讚不絕口，真正傳統的江戶蕎麥麵－4家推薦職人技！炭烤軟嫩的烤鰻魚－3家推薦傳承歷練，代代相傳的老舖洋食...more
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翻糖花的奇幻裝飾造型：風靡甜點界的翻糖花，超乎想像的蛋糕裝飾效果
- Patricia Santoro，教育之友，出版日期：2014/10/09
風靡甜點界的翻糖花，超乎想像的蛋糕裝飾效果。 快來翻閱本書，在甜點蛋糕上加上奇幻又童趣的造型裝飾！不管是製作簡單的蝴蝶結、愛心、小花、蘑菇等裝飾，還是比較複雜的彩虹小馬、貓咪、小...more
定價：380元- 優惠價79折 300元
快速上桌的68道泡菜料理
- 三宅郁美，積木，出版日期：2013/01/31
藍帶與麗池主廚、日本人氣料理家三宅郁美最哈辣的泡菜食譜發掘泡菜的深度與全新美味你一定不能錯過的絕品好食泡菜已被證實含有豐富的維他命和乳酸菌，能夠調整體內的酸鹼值，抑制腸內有...more
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